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百合的做法大全

2018-01-21 15:24:33来源:做菜网点击量:386

百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等的功效,是一种具有较高营养价值的蔬菜,含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。因为百合具有较高的营养价值,所以在烹饪界中还是挺受欢迎的。那么,百合要怎么做好吃呢?下面小编整理了一些关于百合的做法,告诉你百合怎么吃。

百合的做法大全

百合炒牛肉

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食材准备

百合,牛肉,荷兰豆,红椒,食盐,鸡精,蒜,淀粉,酱油,胡椒粉,食用油。

方法步骤

1、将牛肉切成薄片用酱油、胡椒粉、食用油、淀粉与食盐抓拌均匀腌制15分钟;

2、荷兰豆与红椒洗净切块,蒜剁成末,百合提前派发好;

3、备小碗,调入适量的酱油、鸡精。食盐与淀粉做成芡汁;

4、起油锅爆香蒜末后加入腌制好的牛肉滑炒至6分熟加入荷兰豆与红椒;

5、荷兰豆与红椒断生时加入百合一起翻炒,然后倒入调好的芡汁翻炒均匀即可。

百合炒虾仁

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食材准备

百合,虾,芦笋,鸡蛋清,生粉,食盐,味精,姜,蒜,料酒,植物油。


2、芦笋洗净切段,沸水中加入食盐与食用油进行焯水至5成熟,百合洗净备用;

3、起油锅爆香姜片与大蒜后加入虾仁煸炒至变色,加入百合与芦笋一起翻炒至熟;

4、用清水将生粉调成芡汁,最后倒入芡汁翻炒均匀即可。

鲜百合炒鸡蛋

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    食材准备

百合,鸡蛋,食盐,香葱,植物油。

方法步骤

1、将百合洗净后掰成一小瓣,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,并加入适量盐和少量清水;

2、锅中将水烧开,下入百合焯水1~2分钟后捞起并沥干水分;

3、起油锅,倒入鸡蛋液与焯好的百合一同翻炒;

4、鸡蛋翻炒至熟即可出锅装盘,撒上少许葱花即可。

黑木耳百合炒西芹

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食材准备

百合,黑木耳,西芹,花生油,食盐,鸡粉。

方法步骤

1、黑木耳泡发好撕成小朵,鲜百合洗净掰成小瓣,西芹洗净切薄片;

2、油锅预热,放入西芹翻炒变色后加入黑木耳继续翻炒,调入食盐与鸡粉;

3、最后下入百合进行翻炒片刻即可出锅。

(本文由驻马店广视网编译,拒绝任何不保留版权的转发,如需转载请添加本文链接:/food/show-110-173573-0.html

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[责任编辑:刘钊]

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