首页|时政|热点|法治|社会|城事|三农|房产|汽车|旅游|美食|教育|卫生|商业|财经|文化|娱乐|历史|收藏|公示公告|网络电视|网络问政|手机广视网
参政议政点击进入
您当前所在位置:驻马店广视网>美食> 正文

分享至手机

炒山药的家常做法大全

2018-01-21 15:24:33来源:做菜网点击量:1290

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药。它具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。今天,我们就来看看炒山药的家常做法有哪些吧。

炒山药的家常做法大全

清炒山药

thinkpadt410

食物材料

山药、黑木耳、莴笋、色拉油、食盐、鸡精、小葱

制作步骤

1、将三药去皮洗净,切成片备用。

2、将木耳用清水泡发,清洗干净,撕成小块。莴笋去皮去叶洗净,切片。

3、将山药放入开水中,焯水去掉粘液。

4、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入切好的葱花爆香,放入莴笋翻炒至断生。

5、将焯好的山药片和黑木耳炒匀,放盐和鸡精调味,出锅淋香油即可。

枸杞木耳炒山药

thinkpadt410

食物材料

山药、枸杞、木耳、盐、油、彩椒用、大蒜

制作步骤

1、将所有材料准备好。

2、将山药去皮洗净,切成片,木耳用清水泡发,洗净撕成小块。

3、将彩椒洗净,切块,枸杞用水浸泡一会,蒜切片。

4、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入蒜片爆香,再倒入山药片翻炒均匀。

5、倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。

6、将山药木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。

山药炒肉

thinkpadt410

食物材料

山药、肉、木耳、辣椒、盐、鸡精、料酒、植物油

制作步骤

1、将木耳用清水泡发,洗净撕成小块,山药去皮洗净切成片。

2、将猪肉洗净,切片备用,辣椒洗净切片。

3、将切好的山药片放入开水中焯水一下,去掉粘液。

4、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入肉片翻炒至变色放点料酒继续翻炒。

5、放入放入辣椒、木耳一起翻炒,放盐炒匀。

6、放入山药翻炒一会,计入鸡精调味炒匀即可。

山药炒虾仁

thinkpadt410

食物材料

山药,虾仁,黑木耳,葱,姜,料酒,盐,鸡精

制作步骤

1、将山药去皮洗净,切片,在开水中焯水两分钟。

2、将木耳用清水泡发,洗净撕块,葱、姜切丝备用。

3、将炒锅中倒入适量的油,油热倒入虾仁到处油锅中过一下盛出备用。

4、将炒锅中留底油,烧热倒入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁一起翻炒。

5、加入适量的油、料酒翻炒入味,再放入鸡精炒均即可出锅。

(本文由驻马店广视网编译,拒绝任何不保留版权的转发,如需转载请添加本文链接:/food/show-110-173571-0.html

上一篇:荞头的做法
下一篇:玉米窝窝头
[责任编辑:刘钊 审核:平筠 终审:赵歌平]

广视视频

更多>>
  • 驻马店市创建国家食品安全示范城市工作方案 驻马店市创建国家食
  • 中国上蔡第十六届重阳文化节开幕 中国上蔡第十六届重
  • 驻驻省政协委员赴新蔡县进行视察 驻驻省政协委员赴新
  • 朱是西赴上海红星美凯龙家具集团实地考察 朱是西赴上海红星美
  • 我市脱贫攻坚纪实摄影展开展 我市脱贫攻坚纪实摄
  • 全国研讨会上 我市企业唱主角 全国研讨会上 我市

网络电视

更多>>
  • 党建直通车《121》期 党建直通车《121
  • 新闻深1°《294期为了蓝天更洁净》 新闻深1°《294
  • 魅力乡村《312期》 魅力乡村《312期
  • 晚间播报《2018.10.17》 晚间播报《2018
  • 新闻联播《2018.10.17》 新闻联播《2018
  • 晚间播报《2018.10.16》 晚间播报《2018