首页|时政|热点|法治|社会|城事|三农|房产|汽车|旅游|美食|教育|卫生|商业|财经|文化|娱乐|历史|收藏|公示公告|网络电视|网络问政|手机广视网
参政议政点击进入
您当前所在位置:驻马店广视网>美食> 正文

分享至手机

尖椒炒鸡蛋的做法

2018-12-06 18:06:09来源:做菜网点击量:2996

尖椒炒鸡蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,是属于川菜中的一种,尖椒的营养价值很高的,含有丰富的维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。

尖椒炒鸡蛋的做法

家常尖椒炒鸡蛋的做法

thinkpadt410

家常尖椒炒鸡蛋-食材准备

尖椒、鸡蛋、食用油、盐

家常尖椒炒鸡蛋-制作步骤

1、尖椒去籽、去蒂,切碎备用。

2、将鸡蛋磕到碗里。

3、将切碎的尖椒倒入鸡蛋液中,放入盐搅拌均匀。

4、炒锅中放入适量的油,将搅拌好的蛋液到入其中翻炒。

5、炒至鸡蛋定型后即可出锅。

葱末尖椒炒鸡蛋的做法

thinkpadt410

葱末尖椒炒鸡蛋-食材准备

尖椒、鸡蛋、食用油、葱末、姜末、料酒、味精

葱末尖椒炒鸡蛋-制作步骤

1、尖椒去蒂清洗干净切成碎末备用。

2、鸡蛋打碗里,大葱切碎备用。

3、把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。

4、加入料酒,盐,味精打散,搅拌均匀。

5、炒锅加热之后,倒入适量的油。

6、油热放入搅拌好的蛋液翻炒,炒至鸡蛋定型后即可出锅。

小贴士

鸡蛋液中加入料酒可以很好的给鸡蛋去腥味。

苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法

thinkpadt410

苦瓜尖椒炒鸡蛋-食材准备

鸡蛋、苦瓜、尖椒、洋葱、料酒、盐、鸡精、食用油

苦瓜尖椒炒鸡蛋-制作步骤

1、将鸡蛋鸡蛋打到一个大碗中,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。

2、将洋葱、苦瓜、尖椒清洗干净之后,切成小丁备用。

3、将苦瓜丁,洋葱丁,尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

4、锅中放入油烧热,倒入处理好的蛋液。

5、快速炒制蛋液凝固,让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。

小贴士.尖椒炒鸡蛋的营养

thinkpadt410

1、鸡蛋中含有富的优质蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

2、尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

3、尖椒还具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

(本文由驻马店广视网编译,拒绝任何不保留版权的转发,如需转载请添加本文链接:/food/show-110-223960-0.html

上一篇:九层塔煎蛋的做法
下一篇:香菜炒蛋做法介绍
[责任编辑:刘钊 审核:平筠 终审:赵歌平]

广视视频

更多>>
  • 开发区荣获首批 河南省豫剧之乡 开发区荣获首批 河
  • 市政府与中铁加仑液化天然气物流股份有限公司签订战略合作协议 市政府与中铁加仑液
  • 陈星 朱是西等市领导收听收看庆祝改革开放40周年大会 陈星 朱是西等市领
  • 道德模范巡讲活动走进确山县 道德模范巡讲活动走
  • 2018年全市宣传文化干部培训班开班 2018年全市宣传
  • 我市社会各界收听收看庆祝改革开放40周年大会 我市社会各界收听收

网络电视

更多>>
  • 新闻联播《2018.12.18》 新闻联播《2018
  • 党建直通车《130期》 党建直通车《130
  • 晚间播报《2018.12.18》 晚间播报《2018
  • 开发区新闻《12月18日》 开发区新闻《12月
  • 新闻联播《2018.12.17》 新闻联播《2018
  • 晚间播报《2018.12.17》 晚间播报《2018